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Unsere Familie erntet die Hopfensprossen schon seit 1985 und hat bisher überwiegend Feinkostrestaurants angeliefert. In letzter Zeit beliefern wir auch vermehrt private Kunden, die das feine Gemüse selbst zubereiten und genießen möchten.
Die Erntesaison beginnt je nach Witterung von Mitte März bis Anfang April und dauert etwa 2-3 Wochen.

 

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Hopfensprossen

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                                               Hof von Familie Bogenrieder in Ebrantshausen                                    Rita und Konrad Bogenrieder bei der

                                                                                                                                                               Hopfensprossenernte

 

 

 

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